番号	店　名	場　所	店の特徴	取材日	筆者の 評価	住　所
１	元祖もぐら	札幌　地下鉄 すすきの駅	一番手前にあるお店、可も無く、不可も無くだったような気がするするのだが、余りに昔で良く覚えていない。再訪してお知らせしたい。	何年か前		札幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横町　入口
２	味の時計台 南４条店	札幌　地下鉄南北線 すすきの駅	あまりに昔過ぎて、でっかいチャーシューが入っていた事しか覚えていない。再訪してお知らせしたい。	何年か前		札幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横町
３	ラーメンの赤れんが 南４条店	札幌　地下鉄南北線 すすきの駅	るぶぶ2004雪号でも紹介された。「一昼夜煮込んだスープで造るみそは、まさに職人芸と褒められている。 オーナーからの一言「一言にラーメン屋と言っても有名な店と美味しい店とは違います。当店は本当に美味いラーメン作りを心がけ日夜努力をしています。又、シンプルな味噌、正油、塩ラーメン（700円）から北海道の海の幸を使ったシーフードラーメン（\1,500）まで来て頂いたお客様に満足のいくラーメンを提供して行く所存ですので、是非札幌に来た際に寄って頂いてご賞味下さい。」	北海道Walkerにて	未食	札幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横町
４	らあめん処 味一番 つばさ	札幌　地下鉄南北線 すすきの駅	究極の味噌ラーメンは、味噌をラードで焦げないように焼くのが特徴との事、この店ほど食べた人によって評価が別れる店も珍しい。バラ肉のサイコロ状のチャーシューが旨いと一部で言われている。 麺はさがみ屋の中細ちぢれ麺で特注使用しているとの事 新ラーメン横丁内でひぐまのあった所に引っ越してリニューアルオープンした。 日刊スポーツ新聞主催の「ＭＶＲ最優秀賞」を受賞したそうな。	2004.01. 撮影 2004.02月号 じゃらんに掲載	未食	札幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横町 011-521-5963 営業11:00-27:00 駐車場無
５	ひぐま 閉店	札幌　地下鉄南北線 すすきの駅	行こうと思って電話をかけたら、電話は現在つかわれていません。とボイスが流れて来た。 2004.07.18に行ってみたらひぐまの場所につばさが有った。	2004.07.18 閉店確認	未食	幌市中央区南４条西３丁目 新ラーメン横町
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